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前天立冬，接下來要為入冬做準備了～煮一鍋簡單的洋蔥番茄湯，主角當然就是洋蔥跟蕃茄，營養又健康，可以暖暖心、暖暖胃～

（2大2小的小家庭適用）

  • 準備材料：

1.洋蔥一顆 

 

2.牛蕃茄3小顆（因為很小顆，所以一口氣放3顆喔！） 

 

3.蒜頭少許

4.義大利香料少許

  • 做法

1.放少許奶油，放入蒜片炒香

2.放入切成丁的洋蔥炒至透明狀

3.放入切塊的蕃茄，炒軟

（因為兩個孩子不喜歡蕃茄皮的口感，所以我都會先在尾端畫十字，川燙去皮，再切塊喔！）

4.均勻灑上義大利香料 

 

5.加適量水，中火熬湯～熬到洋蔥入口即化，就是美味的洋蔥番茄湯了！

這道湯品，大人、小孩都很喜歡～香醇微甜的口感，喝了真是暖和和呢！喜歡的朋友趕緊試試看喔！


順便分享今晚的菜色：

清炒龍鬚菜  


薑絲小白菜  


肉絲皎白筍  


還有昨天烤肉沒吃完的～哈！算是加菜囉^_^  





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    啾恩媽咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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